กลุ่มที่ชอบน้ำ

หมู่ที่ชอบน้ำมีหมู่อะตอมที่ละลายได้ในน้ำ หรือมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับน้ำ โมเลกุลของน้ำอาจถูกดึงดูดหรือละลายในน้ำ และพื้นผิวที่เป็นของแข็งที่มีหมู่ฟังก์ชันดังกล่าวจะถูกทำให้เปียกได้ง่ายโดยน้ำ