แลคโตน

Jul 28, 2022

แลคโตนหมายถึงสารอินทรีย์ที่มีทั้งหมู่คาร์บอกซิลและหมู่ไฮดรอกซิลในโมเลกุลเดียวกัน และทั้งสองจะถูกคายน้ำ แลคโตนเกิดขึ้นจากการคายน้ำของโมเลกุลผ่านเอสเทอริฟิเคชัน และยังเป็นโมเลกุลหลังจากการไฮโดรไลซิสอีกด้วย

ส่งคำถาม