กระบวนการผลิตเลซิติน

กระบวนการผลิตเลซิติน

การผลิตเลซิตินโดยทั่วไปใช้กระบวนการต่อไปนี้:

1. การสกัดเอทานอล: หลักการคือเลซิตินละลายในเอทานอล, และ phospholipids อื่น ๆ: phospholipids สมองและทอ phospholipids ไม่ละลายในเอทานอล.

2.ชั้นคอลัมน์วิธีการวิเคราะห์: หลักการคือว่าดูดซับมีความสามารถในการดูดซับที่แตกต่างกันสําหรับสมองphospholipids, ทอphospholipidsและเลซิตินของ

3.co2สกัด supercritical: หลักการคือพฤติกรรมความสมดุลที่ผิดปกติและประสิทธิภาพการถ่ายโอนของจุด supercritical Co2 และเลซิติน. ส่วนประกอบที่แตกต่างกันจะถูกแยกออกภายใต้อุณหภูมิและความดันที่เปลี่ยนแปลง

4.เมมเบรนแยกวิธี: หลักการคือการใช้เลซิตินที่แตกต่างกัน, สมอง phospholipid, และทอ phospholipid ในรูปแบบมวลโมเลกุลที่แตกต่างกันในตัวทําละลายที่แตกต่างกันสําหรับการแยก, เช่นการใช้สารละลาย phospholipid ละลายในสารละลายผสมของเอเทนไอโซโพรพานอลผ่านโพรพิลีนผ่านเมมเบรน, ปริมาณเลซิตินสามารถเพิ่มขึ้นจาก 25% เป็น 51%, และการแก้ปัญหาที่ไหลผ่านเยื่อหุ้มเซลล์สามารถกู้คืนและกู้คืน ซึ่งสามารถปรับปรุงความบริสุทธิ์ของเลซิตินได้อย่างมาก อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่โตเต็มที่และไม่สามารถแยกแยะส่วนประกอบที่มีน้ําหนักโมเลกุลที่คล้ายกันได้ ปัจจุบัน จํากัด เฉพาะห้องปฏิบัติการ