กรดมาโลนิก

Jul 27, 2022

กรดมาโลนิกเป็นกรดอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี HOOCCH2COOH ละลายได้ในน้ำ แอลกอฮอล์ อีเธอร์ อะซิโตน และไพริดีน มีอยู่ในบีทรูทในรูปของเกลือแคลเซียม แคลเซียมมาโลเนต