ระเบียบวินัยการไหลหลายเฟสศึกษาปัญหาทางวิทยาศาสตร์ทั่วไปในไดนามิกของการไหลของของไหลหลายเฟส อุณหพลศาสตร์ การถ่ายเทความร้อนและมวล การเผาไหม้ ปฏิกิริยาเคมีและชีวภาพ และกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง โดยมีการอยู่ร่วมกันของเฟสที่แตกต่างกันมากกว่าสองเฟสหรือส่วนประกอบที่แตกต่างกันของวัสดุและ อินเทอร์เฟซการแยกที่ชัดเจน เป็นวิทยาศาสตร์ข้ามที่เกิดขึ้นใหม่ค่อยๆ พัฒนาจากการแปลงพลังงานแบบดั้งเดิมและการใช้ฟิลด์ เป็นพื้นฐานทางทฤษฎีและที่สำคัญทางเทคโนโลยีที่สำคัญสำหรับการปรับปรุงให้ทันสมัยในหลายสาขา เช่น พลังงาน พลังงาน เครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ เคมี ปิโตรเลียม เครื่องทำความเย็น การพัฒนาและการใช้พลังงานทดแทนด้วยการแช่แข็ง, การบินและอวกาศ, การปกป้องสิ่งแวดล้อม, วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตและอื่น ๆ เครื่องทำความเย็น อุณหภูมิต่ำ การพัฒนาและการใช้พลังงานทดแทน การบินและอวกาศ การปกป้องสิ่งแวดล้อม วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต และสาขาอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อให้เกิดความทันสมัยของพื้นฐานทางทฤษฎีและหลักที่สำคัญในเศรษฐกิจของประเทศของอุตสาหกรรมพื้นฐานและเสาหลักและวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการป้องกันประเทศ การพัฒนามีบทบาทอย่างมากที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
