ค่าสัมประสิทธิ์ความตึงผิว

ค่าสัมประสิทธิ์แรงตึงผิว

สัมประสิทธิ์แรงตึงผิว σ เป็นอนุพันธ์บางส่วนของพลังงานกิ๊บส์อิสระ G เทียบกับพื้นที่ S ภายใต้เงื่อนไขของอุณหภูมิ T และความดัน p ไม่เปลี่ยนแปลง: หน่วยของพลังงานอิสระกิ๊บส์คือหน่วยพลังงาน ดังนั้นหน่วยของ ค่าสัมประสิทธิ์แรงตึงผิวคือพลังงาน/พื้นที่ แรงที่ทำให้พื้นผิวของเหลวหดตัวเรียกว่าแรงตึงผิว นั่นคือแรงระหว่างสองส่วนที่อยู่ติดกันของพื้นผิวของเหลวดึงกันภายในความยาวหน่วย หากพื้นผิวของเหลวแบ่งออกเป็นสองส่วนด้วยเส้นตรงที่มีความยาว L แรงดึง F ระหว่างสองส่วนจะตั้งฉากกับเส้นตรง L และสัมผัสกับพื้นผิว