คุณค่าทางโภชนาการของซุปถั่วเขียว

คุณค่าทางโภชนาการของซุปถั่วเขียว

ถั่วซุปเป็นซุปที่ทำจากถั่วและน้ำเป็นส่วนผสมหลัก มันมีผลของการล้างห่างกันความร้อน และล้างพิษ ดับกระหาย และระงับความร้อน ซุปถั่วอุดมไปด้วยสารอาหาร และเป็นชนิดของซุปกับมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหาของสารอาหาร

ละ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 22.1 กรัม 0.8 กรัมไขมัน 59 กรัมของคาร์โบไฮเดรต 4.2 กรัมของกาก แคลเซียม 49 มิลลิกรัม 268 มิลลิกรัมฟอสฟอรัส 3.2 มิลลิกรัมเหล็ก และ 1.8 มิลลิกรัมแคโรทีน 0.52 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 วิตามินบี 1 0.12 มิลลิกรัม และไนอาซิน 1.8 มิลลิกรัม โปรตีนที่มีอยู่เป็นส่วนใหญ่กลอบูลิน และองค์ประกอบของภาพค่อนข้างต่ำในเมไทโอนีน โพรไบโอ และไทโรซีน ในบรรดาส่วนประกอบเรียมของถั่วเขียว มี phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, creatinine เรียม กลีเซอรอลกรด phosphatidic และเรียม กรดฟีโนลิก กรด phosphatidic และชอบ